“Diventare il formaggio simbolo d’italianità nel mondo”: questa la visione che guida il piano strategico 2024-28 del Consorzio Grana Padano dop. A livello produttivo, il consorzio entro il 2028 punta a vendere un milione di forme di Grana Padano DOP in più, con un miliardo di euro di nuovo valore creato e generandone uno complessivo…
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